La Polonia per i turisti
Nonostante le grandi perdite durante le guerre la Polonia possiede un ricco patrimonio culturale con 14 posti nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO.
Le principali città da visitare in Polonia sono:
- Cracovia – con vari monumenti medievali, rinascimentali, barocchi e moderni (vicino a Cracovia si trova la famosa Miniera di Sale di Wieliczka; da Cracovia si può raggiungere anche il campo di concentramento di Auschwitz);
- Wroclaw (Breslavia) – con vari monumenti medievali e barocchi;
- Varsavia – quasi completamente distrutta durante la seconda guerra mondiale; con vari monumenti barocchi, neoclassici e ottocenteschi, e il famoso Centro Scientifico “Kopernik” ;
- Torun – la citta natale di Kopernik,
- Danzica – dove è nato il sindacato Solidarnosc, con vari monumenti medievali e barocchi.
Persone importanti nate in Polonia: Mikolaj Kopernik, Fryderyk Chopin, Maria Sklodowska-Curie, Jozef Pilsudski, Karol Wojtyla, Lech Walesa, Roman Polanski, Andrzej Wajda, Zbigniew Boniek,
Cibi caratteristici: aringhe sottaceto, pierogi (ravioli), bigos (piatto di verza con carne), golabki (involtini di verza con riso e carne), zuppa zurek, zuppa barszcz. carne preparata con frutta, birra Zywiec, birra Tyskie.
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